Nuestro blog sobre salud, dietas, alimentación y mucho más…
Te damos la bienvenida al blog del Centro de Nutrición Júlia Farré. En este espacio, queremos compartir contigo contenido que te sea útil relacionado con el mundo de la salud en general y de la nutrición en particular. Nuestro equipo de dietistas – nutricionistas, se encargará de publicar contenido variado, como guías y métodos que te ayuden a seguir una buena alimentación, así como entrevistas y artículos enfocados a dar visibilidad a otros profesionales de nuestro sector. También desarrollaremos una sección dedicada a eventos y otra enfocada a desmentir mitos y creencias sobre la alimentación. Por otro lado, nuestro equipo de psiconutrición se encargará de mantenerte al día en su sección de psicología.
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Puedes encontrar más contenido sobre alimentación, psiconutrición y dietas personalizadas en el apartado «Dietas» de nuestra web.
La noche de San Juan vista desde nuestros platos
Acabamos de entrar en el verano y con él se acerca la noche de San Juan. Cada año, la noche del 23 de Junio se transforma en una noche mágica donde el cielo se llena de luces, las calles y playas de hogueras, y las familias y amigos se reúnen para crear nuevos...
¿Como afecta la falta de sueño a tu estado de salud?
Desde nuestra infancia, nuestros padres se esfuerzan para que adoptemos el importante hábito de ir a dormir temprano, con el objetivo de rendir correctamente en el colegio al día siguiente. Está demostrado que el hecho de dormir poco no solo está relacionado con una...
Etiquetado nutricional de los alimentos: Guía definitiva para aprender a leerlo
Cada vez existen más productos a nuestro alcance. Es habitual que en la consulta nos preguntéis si está bien “tal producto” o “tal otro” e incluso que os intereséis por conocer cómo leer la etiqueta de un alimento para saber si es adecuado consumirlo. Pues bien, hoy...
Recetas para tupper saludables de nuestro equipo
¿Cómo es el tupper de una nutricionista? Es posible que algún día, mientras preparabas tu tupper para llevártelo al día siguiente al trabajo, hayas pensado: “¿Cómo debe ser el tupper de un/a nutricionista?” Las dietistas-nutricionistas del Centro Júlia Farré no...
Desmintiendo mitos alimentarios: Las verduras
Existe una línea muy fina entre el mito y la verdad. En muchas ocasiones creemos y hasta apostaríamos que ciertas frases populares son ciertas ¡Se las hemos oído hasta a nuestros abuelos! Pero luego resulta que leemos artículos como el que os traigo hoy y aquí nos...
Vegetarianismo y vitamina B12
Ser vegetariano no es un fenómeno novedoso y mucho menos una moda. El estilo de alimentación vegetariano fue característico de los primates que formaron parte de nuestra escala evolutiva y nos ha acompañado a lo largo de la historia en las dietas de personajes...
Aceite de Palma versus Azúcar Añadido: Duelo de titanes
Este post me gustaría utilizarlo para hacer una reflexión. Son muchos días los que llevo dándole vueltas en mi cabeza a toda la polémica que ha surgido sobre el aceite de palma y me pregunto, si quizás es que el mensaje que estamos dando los dietistas-nutricionistas a...
22 ideas de snacks saludables
Con la llegada del buen tiempo a todos nos apetece cuidarnos un poco más, practicar ejercicio y mantener una dieta saludable. Aunque la llegada del calor no debería hacer saltar las alarmas para cuidarnos, pues lo aconsejable es mantener un estilo de vida correcto...
10 CONSEJOS PARA VENCER LA ASTENIA PRIMAVERAL
Este fin de semana ya hemos cambiado nuestros relojes, el domingo dormimos una hora menos, los cambios de temperatura son una locura y cada día que pasa es más largo que el anterior. ¿Sientes que todo esto te pasa factura? Si te sientes fatigado/a, agotado/a o...
La microbiota intestinal y su importancia para nuestro organismo
¿Qué es la microbiota? La microbiota es el conjunto de microorganismos que colonizan un huésped y viven en mutualismo con él, es decir, ambos obtienen beneficios de esta relación. En nuestro organismo, existen varios tipos de microbiota: Microbiota oral...
