Nuestro blog sobre salud, dietas, alimentación y mucho más…
Te damos la bienvenida al blog del Centro de Nutrición Júlia Farré. En este espacio, queremos compartir contigo contenido que te sea útil relacionado con el mundo de la salud en general y de la nutrición en particular. Nuestro equipo de dietistas – nutricionistas, se encargará de publicar contenido variado, como guías y métodos que te ayuden a seguir una buena alimentación, así como entrevistas y artículos enfocados a dar visibilidad a otros profesionales de nuestro sector. También desarrollaremos una sección dedicada a eventos y otra enfocada a desmentir mitos y creencias sobre la alimentación. Por otro lado, nuestro equipo de psiconutrición se encargará de mantenerte al día en su sección de psicología.
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Puedes encontrar más contenido sobre alimentación, psiconutrición y dietas personalizadas en el apartado «Dietas» de nuestra web.
Dieta sin carbohidratos: Mitos y realidades que debes conocer
Uno de los mayores mitos sobre la nutrición actual es que los carbohidratos son el enemigo de tu dieta y, por lo tanto, deben evitarse. Existen infinidad de mitos alrededor de este grupo de alimentos…pero ¿Qué hay de cierto en todas estas afirmaciones? Los...
5 recetas de cremas frías para incorporar a tu dieta
Cuando llega el verano y aprieta el calor, lo que nos apetece son platos refrescantes. Más allá del famosísimo gazpacho andaluz, existen muchas variedades de cremas frías con las que disfrutar de un aperitivo, entrante o primer plato rico y ligero. Por su alto...
Guía de suplementos deportivos
La suplementación deportiva ésta muy presente en centros deportivos, gimnasios o en competiciones pero ¿realmente es importante suplementase si realizamos una práctica deportiva? En este artículo vamos a definir en qué casos es importante o imprescindible y en cuándo...
Test genéticos Gogood: Entrevista a David de Lorenzo
En el capitulo de hoy de charlas con salud entrevisto a David de Lorenzo. David es biólogo y experto en genética y ha dedicado gran parte de su carrera al estudio de enfermedades complejas que afectan al ser humano. Lo que más le apasiona es ver cómo la genética...
El método del plato: 12 recetas equilibradas y sencillas
¿Te has propuesto comer de forma más saludable y no sabes por dónde empezar? ¿Te haces un lío a la hora de preparar una comida equilibrada? ¿No sabes cómo repartir las cantidades de cada alimento? Te presento una guía que te va a facilitar la preparación...
11 Recomendaciones de libros de nutrición para el día de Sant Jordi
No te pierdas nuestros libros de nutrición en formato ebook Rosas y libros nunca faltan el 23 de abril en Cataluña. Se trata del Día Internacional de Libro y en esta provincia se caracteriza por una jornada especialmente festiva. El Día de Sant Jordi, las calles se...
¿Qué alimentos con calcio pueden sustituir a la leche?
Lácteos, calcio y huesos. Son tres conceptos que han mantenido una estrecha relación durante mucho tiempo. Esto se ha traducido en una preocupación hoy en día: “Si no consumo lácteos, no tomaré el suficiente calcio para tener unos huesos sanos y fuertes”. Es posible...
Receta de espaguetis a la calacurry
Hoy quiero compartir contigo una receta improvisada de la cual me siento orgullosa tanto nutricional como gustativamente. Es un plato ideal para incluir no solo en una dieta vegetariana o vegana sino apto para todo el mundo por su sencillez y sabor. Digo...
Dieta para la práctica de Crossfit ¿Qué debes tener en cuenta?
El Crossfit es un deporte que se ha implantado con fuerza en España en los últimos años. No para de crecer la apertura de boxes de esta modalidad nacida en Estados Unidos, concretamente en California, como método de entrenamiento para policías. Probablemente, esta...
Receta de albóndigas vegetarianas
Este blog no está especializado en cocina pero hoy quiero compartir con vosotros una receta de albóndigas vegetarianas que ha hecho nuestra recepcionista Imma. No es dietista – nutricionista, ni tampoco cocinera, pero parece que después de 1 año con nosotras se le han...
