Nuestro blog sobre salud, dietas, alimentación y mucho más…
Te damos la bienvenida al blog del Centro de Nutrición Júlia Farré. En este espacio, queremos compartir contigo contenido que te sea útil relacionado con el mundo de la salud en general y de la nutrición en particular. Nuestro equipo de dietistas – nutricionistas, se encargará de publicar contenido variado, como guías y métodos que te ayuden a seguir una buena alimentación, así como entrevistas y artículos enfocados a dar visibilidad a otros profesionales de nuestro sector. También desarrollaremos una sección dedicada a eventos y otra enfocada a desmentir mitos y creencias sobre la alimentación. Por otro lado, nuestro equipo de psiconutrición se encargará de mantenerte al día en su sección de psicología.
Si quieres que escribamos sobre algún tema concreto, puedes dirigirte a nosotras a través del formulario de contacto de la web.
Puedes encontrar más contenido sobre alimentación, psiconutrición y dietas personalizadas en el apartado «Dietas» de nuestra web.
Tipos de cocción de alimentos y sus características
En este post quiero analizar brevemente los diferentes métodos de cocción de los alimentos que existen en cocina. ¿Varían sus propiedades nutricionales? ¿Y sus efectos sobre la salud? ¿Cuál es la mejor manera de cocinar los productos que consumimos? Vamos...
Psicólogo o psiquiatra ¿Cuáles son sus diferencias?
Dar el paso de recibir ayuda, en la mayoría de las ocasiones, no es tarea fácil. Y mucho menos es elegir al profesional que queremos que nos ayude. Y por si no fuera poco, también podemos encontrarnos con la duda de qué especialidad elegir ¿psicología o...
Nos sumamos al día mundial de las legumbres
Hoy se celebra el día mundial de las legumbres y las dietistas nutricionistas del Centro de Nutrición Júlia Farré queremos sumarnos a las acciones de este día, aportando una serie de recetas que tienen como protagonista a las legumbres. Las legumbres nos aportan...
¿Me beneficiaría hacer un plan Détox o una dieta Alcalina tras los excesos navideños?
Para algunas personas los excesos navideños son tan típicos de esta época como las reuniones familiares, el frío y los regalos. Muchos pacientes en noviembre ya nos preguntaban: ¿Qué puedo hacer en navidades para no echar a perder todo lo que he conseguido (adquirir...
Cómo detectar trastornos de la conducta alimentaria (TCA): Guía para padres y familiares
Los TCA son “trastornos” mentales asociadas a un comportamiento disfuncional frente a la ingesta alimentaria y una obsesión por el peso, como respuesta a una insatisfacción con su imagen corporal. Los TCA más conocidos son la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y...
Meriendas saludables para tus hijos (Reto 2)
Después del artículo donde proponía el Reto 1 para mejorar las meriendas de tus hijos, vamos a por el Reto 2. Planificación de medias mañanas y meriendas: Hacemos memoria En el post anterior os hablaba de la importancia de organizar las medias mañanas y meriendas...
24 de noviembre Día Mundial del Dietista – Nutricionista
Como todos los años celebramos el #DMDN (http://diamundialdietistanutricionista.org/), este año bajo el lema “Confía en tu dietista - nutricionista”. El equipo del Centro de Nutrición Júlia Farré queremos explicarte #QuéesunDN para dar a conocer nuestra profesión. La...
¿Puedo ser adicto a la comida?
Hace unas semanas me llegó un email con el asunto: “SOY ADICTO A LA COMIDA” (así, en mayúsculas). En el email, esta persona me explicaba que había intentado numerosas terapias para perder peso, sin éxito alguno. Por ello, llegó a la conclusión de que tenía una seria...
Huerto Urbano: ¿Cómo y por qué empezar a cultivar en casa?
Huerto urbano y ciudades más verdes En los últimos años la conciencia por promover actitudes sostenibles en las ciudades ha llevado a muchas personas a cultivar sus propias verduras, hortalizas y frutas en los tejados y las terrazas de sus viviendas y en solares...
Nuevos cursos de psiconutrición disponibles
Gestión de tus emociones: Aprende a manejar tus emociones sin necesidad de recurrir a la comida Fechas y duración Miércoles 22 de noviembre de 18:30 a 20:30h. y miércoles 29 de noviembre de 18:30 a 20:30h. Localización El curso se impartirá en el Centro de nutrición...
