Receptes
En la nostra categoria de receptes, volem oferir-te plats saludables realitzats tant per nosaltres mateixes, com per altres col·laboradors i col·laboradores del nostre bloc. Si t’agrada la cuina i vols aprendre a menjar sa, no et perdis totes les receptes que pots trobar en els artícles d’aquesta categoria.
Si tens un interès especial en alguna cosa que vulguis cuinar i no saps com cuinar-la, pots escriure’ns per a consultar-nos. Et falten idees de postres saludables? Estàs avorrit de menjar sempre els mateixos plats? Et resulta difícil seguir una dieta equilibrada? En el Centre de nutrició Júlia Farré estem encantades d’ajudar-te i proposar-te noves idees per a que et posis amb les mans a la massa.
9 receptes per reduir el nivell de colesterol de la dieta
El colesterol és un lípid o greix que es troba a les membranes de totes les nostres cèl·lules i en la circulació sanguínia i per ser transportat requereix de les lipoproteïnes. Les lipoproteïnes que el transporten són indicatius analítics que ens permeten valorar el...
Benvinguda temporada de bolets! Descobreix les seves propietats
Arriba la tardor i amb ella el temps de trobar bolets a taula. I és que, tot i que de bolets en trobem tot l’any, ara s’inicia la temporada per excel·lència d’aquests fongs comestibles al nostre país. Durant l’any podem consumir, a més dels bolets de cada temporada,...
Fast food saludable: Menjar ràpid i sa és possible
Què significa el terme “fast food”? El propi nom “fast food” -menjar ràpid- neix de la principal avantatge d’aquest concepte gastronòmic: l’estalvi de temps. Entenem per menjar ràpid aquell que es serveix en determinats establiments...
5 receptes de cremes fredes per incorporar a la teva dieta
Quan arriba l’estiu i fa calor, el que ens ve més de gust són els plats refrescants. Més enllà del famosíssim gaspatxo, hi ha moltes varietats de cremes fredes amb les que gaudir d’un aperitiu, entrant o primer plat deliciós i lleuger. Pel seu alt...
El mètode del plat: 12 receptes equilibrades i senzilles
T’has proposat menjar de forma més saludable i no saps per on començar? Et presento una guia que et facilitarà la preparació dels teus àpats: EL MÈTODE DEL PLAT El mètode del plat és una eina visual per menjar de forma sana i equilibrada elaborada pel...
