Daniel Parrado

Soy Daniel, dietista – nutricionista por la Universidad de Barcelona, con número de colegiado CAT 002347. Mi pasión por esta profesión y por poder ayudar a las personas a mejorar su salud, me ha llevado a especializarme en nutrición clínica, endocrinología y nutrición oncológica.

Empecé mi trayectoria en el mundo de la nutrición en el ámbito de la restauración colectiva. No obstante, me di cuenta de que lo que realmente me apasiona es ayudar a las personas de tú a tú. De esta manera, paralelamente, comencé a estudiar un master en nutrición clínica y endocrinología.

Pasado un año, di un giro al rumbo de mi profesión, y entré de lleno en las consultas a nivel clínico. Trabajo enfocando la nutrición desde el cambio de hábitos y la educación nutricional, pues en mi opinión, los menús cerrados, las pautas restrictivas y la prohibición de alimentos han quedado obsoletas.

Creo que la parte más bonita de mi profesión es poder ayudar a las personas de manera empática, realizando una progresión en sus hábitos alimentarios, de manera que la adherencia a estos cambios sea cómoda, saludable y se afiance en el tiempo.

Formación y especializaciones

Realicé el master en nutrición clínica y endocrinología porque quería seguir aprendiendo y formándome en este ámbito.

Esta formación me dio nuevas herramientas y puntos de vista para realizar las consultas a mis pacientes. De esta forma, aprendí más sobre ciertas patologías, como el hipotiroidismo, la diabetes, patologías renales, hepáticas, cardiovasculares, autoinmunes, alergias e intolerancias alimentarias…

También he realizado un postgrado en nutrición oncológica. Esta especialización me ha dado conocimientos para mejorar la calidad de vida de los pacientes oncológicos, y ayudarles a sobrellevar más fácilmente su enfermedad, orientándoles en el mantenimiento del peso y proporcionándoles herramientas para mitigar síntomas asociados a los tratamientos oncológicos.

Especialidades de Daniel Parrado